미국 3대 스페셜티 커피 ’인텔리젠시아‘ 신세계 백화점 카페 매장 방문, 안젤리노 후기

 

요즘 서울에서도 해외 유명 커피 브랜드들을 종종 볼 수 있다. 그 중에서도 커피 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 **인텔리젠시아 커피**를 다녀왔다. 

 

인텔리젠시아는 1995년 미국 시카고에서 시작한 스페셜티 커피 브랜드인데, 스페셜티 커피 문화를 이끈 브랜드로도 알려져있다.

흔히 **블루보틀커피, 스텀프타운 커피 로스터스**와 함께 미국을 대표하는 3대 스페셜티 커피 브랜드로 언급된다. 

 

이번에 방문한 곳은 신세계 백화점 본점에 위치한 인텔리젠시 커피다. 백화점 지하1층에 위치했는데, 백화점에 입점해 있음에도 불구하고 커피 향기나 매장에 커피를 경험할 만한 곳을 마련해서 인상깊었다. 

 

☕️인텔리젠시아 커피 브랜드 소개

인텔리젠시아는 단순한 카페 브랜드라기 보다는 스페셜티 커피문화를 대표하는 브랜드로 알려져있다.

스페셜티 커피란 쉽게 말해 원두의 품질, 향미가 높은 고급 커피를 말한다. 국제 스페셜티 커피 협회 기준으로는 100점 만점 중 80점 이상을 받은 커피만 스페셜티 커피로 부를 수 있다고 한다.

이런 커피들은 산지와 품종, 가공방식에 따라 향미가 달라진다. 그래서 일반 카페보다 원두에 대한 설명, 향미 노트가 더욱 자세하게 소개되는 경우가 많다.

 

특히 인텔리젠시아는 다이렉트 트레이드 방식이 유명하다. 커피 농가와 직접 거래하면서 원두의 품질을 관리하는 방식인데, 덕분에 원두마다 개성이 뚜렷한 커피를 제공하는 것이 특징이다.

 

 

🏠 매장 분위기

신세계백화점 본점에 있는 인텔리젠시아는 모던한 커피바 스타일로 만들었다.

매장이 크지 않지만 깔끔했고, 원두와 미국 분위기가 나는 굿즈 상품들도 전시되어 있었다.

신세계 백화점 본점 인텔리젠시아는 서촌에 있는 글로벌 1호점에 이은 2호점으로, 입점 초기 매번 줄이 길게 늘어설 정도로 관심이 뜨거웠다. (*성수 블루보틀 첫 오픈 때 도 그랬던 것처럼 우리나라 사람들은 확실히 '커피'애호가들이 많은 것 같다) 

 

확실히 메뉴들도 커피를 중심으로 판매되고 있는데, 코르타도, 플랫화이트 같은 스페셜티 원두로 그 장점이 극대화 되는 음료들이 많이 있었다. 

 

또 가장 눈에 띄는 건 원두 디스플레이였는데, 여러 종류의 원두가 진열되어 있고 각각 향미 설명이 붙어 있어 커피 원두의 자신감, 전문성이 느껴졌다. 백화점 안 카페지만 커피 브랜드 정체성을 잘 보여주려고 노력한 느낌이 났다.

 

 

☕️ 메뉴 후기 - 안젤리노

안젤리노는 블랙캣 에스프레소에 정제설탕을 쉐이킹해서 부드러운 거품이 특징인 샤케라또로 인텔리젠시아의 꽤 유명한 시그니쳐 메뉴다. 일반 아이스 라떼 보다는 좀 더 진하면서도 쉐이킹으로 만들어진 거품이 올라오는 스타일이다.

정제 설탕으로 약간 달콤하지만 은은하고, 쉐이킹으로 굉장히 부드러우면서 에스프레소의 풍미가 더욱 잘 느껴졌다. 

 

💬 인텔리젠시아, 안젤리노 총평

사실 백화점 안에 있는 카페라, "스페셜티" 분위기가 마구 나지는 않았다. 7,000원대 커피도 꽤 부담스러웠고.

하지만 '안젤리노'는 일반 아이스라떼와는 다른 차별점이 있어서 한 번쯤 경험해볼만 한 메뉴다. 

그래서인지, 쇼핑하다 잠깐 쉬어가는 개념의 이 매장보다 글로벌 1호점인 '서촌'점을 꼭 드럴야 겠다고 생각했다.

그럼에도 명동 근처에서 조금 다른 스타일의 커피를 찾는다면 들러볼 만한 곳이다.